Wat maakt vjb zo duurzaam?
Plantaardige ingrediënten
Door het gebruik van plantaardige ingrediënten en vlees vervangers zorgt vegan junkfood bar voor minder CO₂-uitstoot per gerecht. Het water dat normaal gebruikt zou worden voor vlees wordt nu bespaard. Het gebruiken van vlees vervangers helpt ook met het verminderen van dierenleed en de dieren zijn er zelf ook blij mee.
Vermindering van ontbossing
Er zullen veel minder bomen gekapt worden om land te maken voor het oogsten van dieren. Dieren verliezen ook hun leefomgeving waardoor vaak soorten uitsterven. En omdat bossen ook bijdragen aan het regulieren van klimaat zal het verminderen van vlees eten ook een groot voordeel hebben voor het milieu.
Educatie
Vegan junkfood bar promoot ook een duurzame levensstijl die mensen aanmoedigt om bewuste keuzes te maken. Zij doen het op een leuke en educatieve manier, maar je blijft wel nog steeds bewust van het effect dat de keuze die jij maakt een positief effect heeft op het milieu.
“Ik vraag mij af waar de blue daddy saus van is gemaakt. En waarom heet het zo?”